অতিরিক্ত মাংস খাওয়া থেকে সাবধান ।
অতিরিক্ত মাংস খেলে কি কি সমস্য হতে পারে?
হৃদরোগঃ মাংসে সাধারণত উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল থাকে, যা রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
মোটাপানাঃ মাংসে উচ্চ ক্যালোরি থাকে, বিশেষ করে যদি তা প্রসেসড বা ফাস্ট ফুড হয়। অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার ফলে ওজন বেড়ে যেতে পারে, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
ডায়াবেটিসঃ প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন সসেজ, হট ডগ, এবং বেকন খাওয়ার ফলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
কিডনি সমস্যাঃ মাংসে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে, যা কিডনির উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করতে পারে। বিশেষ করে যারা কিডনি রোগে আক্রান্ত তাদের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে।
ক্যান্সারঃ প্রক্রিয়াজাত মাংস এবং উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা মাংস খাওয়ার ফলে কিছু প্রকারের ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়, যেমন কোলোরেক্টাল ক্যান্সার।
পাচনতন্ত্রের সমস্যাঃ অতিরিক্ত মাংস খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজমের সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে, কারণ মাংসে ফাইবার থাকে না।
ইউরিক এসিড বৃদ্ধিঃ মাংসে পুরিন থাকে, যা শরীরে ইউরিক এসিডের মাত্রা বৃদ্ধি করতে পারে এবং এর ফলে গাউটের সমস্যা হতে পারে।
স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে সংযম এবং ব্যালান্সড ডায়েট মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। মাংসের পাশাপাশি প্রচুর সবজি, ফল এবং ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত যাতে খাদ্যতালিকা পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত হয়।
একজন উচ্চ রক্ত চাপ সম্পর্ন মানুষ কি কি সমস্যায় পড়তে পারে?
উচ্চ রক্তচাপ, যাকে হাইপারটেনশনও বলা হয়, দীর্ঘমেয়াদে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপের ফলে যেসব সমস্যা হতে পারে সেগুলো নিম্নরূপ।
হৃদরোগঃ
হৃদযন্ত্রের বৃদ্ধিঃ উচ্চ রক্তচাপের ফলে হৃদযন্ত্রকে অতিরিক্ত পরিশ্রম করতে হয়, যার ফলে হৃদযন্ত্রের দেয়াল মোটা হয়ে যেতে পারে এবং হৃদযন্ত্রের আকার বৃদ্ধি পেতে পারে।
হার্ট অ্যাটাকঃ উচ্চ রক্তচাপ ধমনীতে চর্বি জমার (এথেরোসক্লেরোসিস) সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে, যা হৃদযন্ত্রে রক্তপ্রবাহ বাধাগ্রস্ত করে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়।
স্ট্রোকঃ উচ্চ রক্তচাপের কারণে মস্তিষ্কে রক্ত চলাচলে বাধা সৃষ্টি হতে পারে, যা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে। এছাড়া রক্তনালীর ফেটে যাওয়ার ঝুঁকিও বাড়ে, যা হেমোরেজিক স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।
কিডনি রোগঃ উচ্চ রক্তচাপ কিডনির রক্তনালীতে ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে কিডনির কার্যক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে এবং দীর্ঘমেয়াদে কিডনি ফেলিওর হতে পারে।
দৃষ্টিশক্তির সমস্যাঃ উচ্চ রক্তচাপ চোখের রক্তনালীতে ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে রেটিনোপ্যাথি হতে পারে এবং এমনকি দৃষ্টিশক্তি হারানোর ঝুঁকিও থাকে।
ধমনীতে ক্ষতিঃ উচ্চ রক্তচাপের কারণে ধমনীগুলি শক্ত হয়ে যায় এবং সংকুচিত হয়, যা এথেরোসক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। এর ফলে রক্তপ্রবাহে বাধা সৃষ্টি হয় এবং বিভিন্ন অঙ্গের কার্যক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে।
স্মৃতিভ্রংশ এবং বুদ্ধিমত্তার সমস্যাঃ মস্তিষ্কে পর্যাপ্ত রক্ত প্রবাহ না হলে স্মৃতিভ্রংশ এবং অন্যান্য কগনিটিভ ফাংশনের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এনজাইনাঃ হৃদযন্ত্রে পর্যাপ্ত রক্ত সরবরাহ না হলে বুকের ব্যথা (এনজাইনা) হতে পারে।
পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজঃ শরীরের বিভিন্ন অংশে (বিশেষ করে পায়ে) রক্তপ্রবাহ কমে যাওয়ার ফলে পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ হতে পারে।
উচ্চ রক্তচাপের সাথে জড়িত ঝুঁকিগুলি কমানোর জন্য নিয়মিত চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ গ্রহণ করা, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম এবং জীবনধারায় পরিবর্তন আনা গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়া, ধূমপান এবং অতিরিক্ত মদ্যপান থেকে বিরত থাকা এবং মানসিক চাপ কমানোর চেষ্টা করা উচিত।
আর এ সমস্যা থেকে পরিত্রানের উপায় কি?
খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন।
স্বাস্থ্যকর ডায়েটঃ
DASH ডায়েট অনুসরণ করুন: বেশি ফল, শাকসবজি, পূর্ণ শস্য, লো-ফ্যাট ডেইরি প্রোডাক্ট, মাংশ এবং মাংসজাত খাবার, ফ্যাটি ফিশ, বাদাম এবং বীজ।
নুন কম খানঃ প্রতিদিন ২৩০০ মিলিগ্রাম (প্রায় এক চা চামচ) এর কম সোডিয়াম খাওয়া উচিত।
পটাশিয়াম বাড়ানঃ পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। কলা, কমলা, পালং শাক এবং মিষ্টি আলু খেতে পারেন।
জীবনধারার পরিবর্তন।
ওজন নিয়ন্ত্রণঃ
অতিরিক্ত ওজন কমানোর চেষ্টা করুন। প্রতিদিন ব্যায়াম করে এবং সুষম খাদ্য গ্রহণ করে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন।
নিয়মিত ব্যায়ামঃ
সপ্তাহে অন্তত ১৫০ মিনিট মাঝারি মাত্রার অ্যারোবিক ব্যায়াম (যেমন হাঁটা, সাঁতার, সাইক্লিং) করুন।
ধূমপান ত্যাগ করুনঃ
ধূমপান রক্তচাপ বৃদ্ধি করে। ধূমপান ছেড়ে দেওয়া উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
অ্যালকোহল নিয়ন্ত্রণঃ
পুরুষদের জন্য দৈনিক ২টি এবং মহিলাদের জন্য ১টি পানীয়ের বেশি নয়।
মানসিক স্বাস্থ্য।
- স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট
- যোগব্যায়াম, মেডিটেশন, এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম করুন।
- পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করুন।
- ওষুধ ও চিকিৎসা:
- ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ গ্রহণ:
- উচ্চ রক্তচাপের জন্য ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী নির্ধারিত ওষুধ গ্রহণ করুন এবং নিয়মিত চেকআপ করান।
নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষাঃ
রক্তচাপ নিয়মিত পরিমাপ করুন এবং চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী স্বাস্থ্য পরীক্ষা করান।
অতিরিক্ত টিপসঃ
ক্যাফেইন কমানঃ চা, কফি এবং অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের পরিমাণ কমান।
স্বাস্থ্যকর ফ্যাট বেছে নিনঃ
স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও ট্রান্স ফ্যাট কমান এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট (যেমন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড) গ্রহণ করুন।
উপরের পরামর্শগুলো অনুসরণ করলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা সহজ হবে এবং এর ফলে হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কমে যাবে। জীবনযাত্রায় এই পরিবর্তনগুলো করলে দীর্ঘমেয়াদে স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।
ডিজিটাল সাকসেস আইটির নিতীমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url